期間限定ワインバー
今月Donjuanは期間限定(4月末まで)でワインバーに!!
常時20種類近い赤ワインがグラスで楽しめます。1杯500円より、
ボトル2000円より(50種類以上)
メニューも解かりやすく簡単に解説を入れました。
この機会に是非、あなたのワイン スキル をアップしてください。
今週のお勧めグラス赤ワイン
熟成したカシスのアロマ(芳香) を持ち タンニン(渋み)が豊富で 深みのある色合が特徴的なワインです。
昼夜の温度変化が激しいモロッコの気候によって生み出された果実味が豊かで凝縮した味わいが特徴で、葡萄を機械では無く、手で丁寧に摘み取られ造られたワインです。
コート ド デュベロン ( ブルゴーニュの南のデュベロン 地区 ) で 造られる ワインで暖かい地方では葡萄の糖度があがりやすいので
味がぼやけやすいが このレニュ セレ マレノン はジューシーでバランスのとれた味わいを保っている。
ブルーベリーのような濃い果実味を伴う口当たり。 完熟した葡萄から造られる。
落ち着いた色調でスマートで飲みやすく酸味があるが思った以上に爽やかな味わいのバランスの良いワイン。赤ワインビギナー向け
葡萄品種 シラーズ はフランスではシラー と呼ばれる。 果実味の凝縮感とシラーズの最大の特徴であるスパイシーさを感じることが出来る。
シラーズを知るためにはもってこいのワイン。
豊富なタンニン(渋み)が 後味に乾くような印象を与えるが、果実香、ボリューム、 香り がしっかりとした 全ての特徴がわかりやすい
カベルネソービニオン の特徴が比較的 良く出たワイン
新鮮な果実香を木樽の香りとうまく融合し調和の取れた風味に仕上がったわいん。
プロゴルファー グレッグ ノーマン が所有のワイナリー テラ ロッサ (赤い土地)と呼ばれる土壌の実力
その他にも色々ご用意しております